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澳门威尼斯人代理:加强和改进食品安全管理始终在路上

时间:2021/8/27 9:11:43   作者:   来源:   阅读:14   评论:0
内容摘要:自今年4月起,先后有“小龙坎”火锅店、“蜜雪城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国富”麻辣烫店、“奈雪茶”奶茶店、“大润发”超市等。食品安全问题的曝光引起了社会的广泛关注。近日,市场监督管理总局公布了上述6起食品安全案件的查处情况,要求食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任,规范...
自今年4月起,先后有“小龙坎”火锅店、“蜜雪城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国富”麻辣烫店、“奈雪茶”奶茶店、“大润发”超市等。食品安全问题的曝光引起了社会的广泛关注。

近日,市场监督管理总局公布了上述6起食品安全案件的查处情况,要求食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,保障人民群众食品安全。

值得注意的是,近期涌现的并非一个个“翻身”的小作坊、小商贩,而是消费者熟悉的知名餐饮品牌,甚至不乏“网红餐厅”。表面上是一个装饰精美、迷人的店面,但在它背后是一个肮脏、脏乱的厨房和变质的食材。这一对比说明,餐厅声誉和网红标签并不意味着它们可以免检。就像电影里说的,开一辆好车是好人吗?

人们视食物为天堂。入口处的东西必须是安全的。这些食品安全事件再次提醒了社会各界——确保食品安全只有在进行中,没有在完成中,加强和改进食品安全管理始终在路上。

餐饮行业竞争激烈,成本压力高,但无论多么困难,都不可能减少投资,降低对食品安全的重视。对于食品来说,安全是一个否决。无论它是多么有名或品牌,这都不是逃避监管的借口。从这个角度看,监管部门的处罚具有很强的社会示范意义。

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